Dr.Ir.Harlina usman ,MP sebagai narasumber dengan judul materi ” Peluang Usaha Minuman Kekinian Alpukat Kocok dan Analisis Usahanya. pada pelatihan pengolahan minuman kekinian “alpukat kocok” yang diselenggarakan oleh Dinas Koperasi dan UKM kota Makassar. Pelatihan ini dihadiri sekitar 75 orang pelaku usaha mikro, kecil dan Menengah (UMKM) yg ada di Kota Makassar. Minuman kekinian “Alpukat Kocok” merupakan salah satu jenis minuman yang trend dimasa kini terutama dimasa pandemi Covid 19. Minuman ini selain rasanya enak dan segar, juga memiliki nilai nutrisi yang tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan. Pelatihan ini dimaksudkan untuk membangkitkan semangat pelaku UMKM untuk senantiasa eksis berwirausaha dimasa pandemi covid 19 ini